Продовольственная безопасность населения

Аннотация

В статье автором рассматриваются проблемы продовольственной безопасности населения. Изучена необходимость выделения продовольственной безопасности населения для исследования. В статье проведен анализ производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств, включая хозяйства населения, в Дальневосточном федеральном округе. Автором осуществлен сравнительный анализ производства и потребления сельскохозяйственных продуктов на душу населения в субъектах Дальневосточного федерального округа и по научно-обоснованным нормам питания. Автор считает, что население Дальнего Востока не обеспечивается продовольствием в полном объеме и ассортименте за счет местного производства. В статье представлены механизмы повышения доступности и качества продовольствия. Актуальность рассмотренных теоретических и практических вопросов обусловлены необходимостью обеспечения продовольственной безопасности населения.